|
تغذیه وسلامتی |
تخم کتان و خواص دارویی آن در کشور ما و سایر کشورهای جهان کتان را برای استفاده از الیاف آن در ساختن پارچه های کتانی می کارند و تخم آن را به قناری می دهند و همانطور که می دانید قناری در شکستن تخمه کتان مهارت بسیار داردو خوردن آن سبب باز شدن و صاف شدن صدای این پرنده خوش آواز می شود ، ضمنا تخم کتان منافع طبی بسیاری از جمله در معالجه یبوست دارد. تخم کتان دارای یک ماده روغنی و لزجی است که ملین و مسکن التهاب و در های معده است . خوردن تخم کتان به دلیل داشتن همن مواد روغنی و چسبنده باعث تسکین التهاب دستگاه تنفسی و گلو درد و در های حنجره است . و یبوست را برطرف می کند بخصوص یبوست هایی که در اثر تشنجات روده ها ایجاد شده باشد و علامت آن سفت شدن مدفوع می باشد . روغن تخم کتان باعث دفع آسان اینگونه مواد از بدن می باشد . این روغن در ضمن دردهای معده و ورم روده و سنگ کیسه ی صفراء و کلیه و و مثانه و پروستات را بر طرف می کند. برای این منظور گیاه پزشکان تو صیه می کنند که روزی دو مرتبه صبح و شب یک قاشق کوچک از تخم کتان را بدون آنکه آنرا بکوبید ، در دهان ریخته و با کمک آب آن را میل نمایید. و برای رفع یبوست می توان برک کتان را نیز روزی یک یا دو قاشق آن را کوبیده و با آب سرد میل کنید.کسانی که از طعم تخم کتان خوششان نمی آید می توانند یک قاشق غذا خوری تخم کتان و یک قاشق کوچک عسل و ۷ قطره آبلیمو را مخلوط کرده و صبح ناشتا میل کنند. تکته مهم : برای رفع یبوست باید از کوبیدن تخم کتان خود داری کرد ولی در سایر موارد باید آن را کوبید.
منبع : کتاب اسرار حوراکی ها از دکتر غیاث الدین جزایری تذکر: در برخی سایت های دارو های گیاهی به تاثیر تخم کتان در بهبود انواع سرطان ، برطرف کردن عوارض یائسگی از جمله گر گرفتگی اشاره شده است .
[ پنجشنبه 1389/07/15 ] [ 16:7 ] [ شهین بانو ]
[ ]
|
|
| [ طراحی : ایران اسکین ] [ Weblog Themes By : iran skin ] |